Consumo de aceites de oliva

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Alfonso Montaño, Investigador de CTAEX, habla sobre el ritmo de consumos de aceite de oliva.

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Calidad de los aceites extremeños: Extremaselección

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El Director del Laboratorio Agrario Regional, José Manuel López Caballero, Director del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura, presenta el Concurso de premios a la calidad del aceite de oliva virgen Extremaselección.

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Alimentos Funcionales: Prebióticos, Probióticos Nutraceuticos Elementales

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La nutrición en los países desarrollados en nuestros días no sólo cumple la función de aportar nutrientes básicos, como son hidratos de carbono, proteínas, grasa, vitaminas y minerales, así como calorías, sino que además puede ayudar a mantener un adecuado estado de salud.